Аналитическое исследование рынка фруктов и ягод Украины (2013 год) - Аналитика, исследования рынков

Содержание исследования рынка фруктов и ягод Украины за 2013 год

 1. Рынок фруктов и ягод

 1.1 Общая характеристика товара (услуги)

 1.2. Структура рынка

 1.3. Емкость рынка и динамика развития

 1.4. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке

 1.4.1. Анализ импорта фруктов и ягод

 1.4.2. Анализ экспорта фруктов и ягод

 1.5. Проблемы рынка

 1.6. Прогноз развития рынка на 2-3 года

 2. Конкуренция на рынке фруктов и ягод

 2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка

 2.2. Маркетинговая политика

 2.3. Ценовая политика

 3. Потребители фруктов и ягод

 3.1. Сезонность

 3.2. Сегментация потребителей

 3.3. Региональные особенности потребления

 3.4. Предпочтения потребителей

 4. Приложения

 5. Перечень источников

Рис. 1.2.1. - Структура производства плодов и ягод по категориям хозяйств в Украине в 1990-2013 гг., % к общему объему

 Рис. 1.2.2. - Структура рынка фруктов Украины в 2012 году в натуральном выражении, %

 Рис. 1.3.1. - Динамика производства плодов и ягод в Украине в 1990-2013 гг., тыс. тонн

 Рис. 1.3.2. - Динамика валового сбора яблок в Украине в 1990-2012 гг., тыс.тонн

 Рис. 1.3.3. - Динамика валового сбора некоторых видов плодовых культур по видам в Украине в 1990-2012 гг., тыс.тонн

 Рис. 1.3.4. - Динамика валового сбора некоторых видов ягодных культур по видам в Украине в 1990-2012 гг., тыс.тонн

 Рис. 1.3.5. - Динамика валового сбора винограда в Украине в 1990-2012 гг., тыс.тонн

 Рис. 1.3.6. - Динамика урожайности плодов и ягод в Украине в 1990-2013 гг., ц/га

 Рис. 1.3.7. - Динамика урожайности некоторых видов плодовых культур по видам в Украине в 1990-2012 гг., ц/га (яблоня, груша, айва, слива)

 Рис. 1.3.8. - Динамика урожайности некоторых видов плодовых культур по видам в Украине в 1990-2012 гг., ц/га (вишня, черешня, абрикос, персик)

 Рис. 1.3.9. - Динамика урожайности некоторых видов ягодных культур по видам в Украине в 1990-2012 гг., тыс.тонн

 Рис. 1.3.10. - Динамика урожайности винограда в Украине в 1990-2013 гг., тыс.тонн

 Рис. 1.3.11. - Динамика площадей, с которых собран урожай плодово-ягодных насаждений, в Украине в 1990-2013 гг., тыс.га

 Рис. 1.3.12. - Динамика площадей, с которых собран урожай яблок, в Украине в 1990-2012 гг., тыс.га

 Рис. 1.3.13. - Динамика площадей, с которых собран урожай некоторых видов плодовых культур по видам, в Украине в 1990-2012 гг., тыс.га

 Рис. 1.3.14. - Динамика площадей, с которых собран урожай некоторых видов ягодных культур по видам, в Украине в 1990-2012 гг., тыс.га

 Рис. 1.3.15. - Динамика площадей, с которых собран урожай винограда, в Украине в 1990-2013 гг., тыс.тонн

 Рис. 1.3.16. - Динамика производства плодов и ягод на одного человека в Украине в 1990-2011 гг., кг

 Рис. 1.3.17. - Динамика производства винограда на одного человека в Украине в 1990-2012 гг., кг

 Рис. 1.3.18. - Динамика производства плодов и ягод по категориях хозяйств в Украине в 1990-2013 гг., тыс.тонн

 Рис. 1.3.19. - Динамика реализации плодов и ягод в Украине в 1990-2013 гг., тыс. т.

 Рис. 1.3.20. - Фонд потребления плодов, ягод и винограда (включая консервированную и сушеную продукцию в пересчете на свежую) в 1995-2012 гг., тыс. т.

 Рис. 1.3.21. - Динамика потребления плодов, ягод и винограда (без переработки на вино) на одного человека в Украине в 1990-2012 гг., кг

 Рис. 1.4.1.1. - Динамика импорта бананов свежих и сушеных в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.2. - Структура импорта бананов свежих и сушеных в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.3. - Структура импорта бананов свежих и сушеных в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.4. - Доли импортеров бананов свежих и сушеных в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.5. - Динамика импорта фиников, авокадо, инжира, ананасов, гуаявы, манго и мангостанов свежих и сушеных в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.6. - Структура импорта фиников, авокадо, инжира, ананасов, гуаявы, манго и мангостанов свежих и сушеных в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.7. - Структура импорта фиников, авокадо, инжира, ананасов, гуаявы, манго и мангостанов свежих и сушеных в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.8. - Доли импортеров фиников, авокадо, инжира, ананасов, гуаявы, манго и мангостанов свежих и сушеных в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.9. - Динамика импорта цитрусовых свежих и сушеных в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.10. - Структура импорта цитрусовых свежих и сушеных в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.11. - Структура импорта цитрусовых свежих и сушеных в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.12. - Доли импортеров цитрусовых свежих и сушеных в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.13. - Динамика импорта винограда свежего и сушеного в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.14. - Структура импорта винограда свежего и сушеного в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.15. - Структура импорта винограда свежего и сушеного в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.16. - Доли импортеров винограда свежего и сушеного в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.17. - Динамика импорта дынь, арбузов и папайи в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.18. - Структура импорта дынь, арбузов и папайи в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.19. - Структура импорта дынь, арбузов и папайи в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.20. - Доли импортеров дынь, арбузов и папайи в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.21. - Динамика импорта яблок в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.22. - Структура импорта яблок в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.23. - Структура импорта яблок в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.24. - Доли импортеров яблок в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.25. - Динамика импорта груш и айвы в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.26. - Структура импорта груш и айвы в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.27. - Структура импорта груш и айвы в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.28. - Доли импортеров груш и айвы в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.29. - Динамика импорта абрикос в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.30. - Структура импорта абрикос в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.31. - Структура импорта абрикос в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.32. - Доли импортеров абрикос в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.33. - Динамика импорта вишни и черешни в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.34. - Структура импорта вишни и черешни в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.35. - Структура импорта вишни и черешни в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.36. - Доли импортеров вишни и черешни в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.37. - Динамика импорта персиков и нектарина в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.38. - Структура импорта персиков и нектарина в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.39. - Структура импорта персиков и нектарина в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.40. - Доли импортеров персиков и нектарина в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.41. - Динамика импорта слив в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.42. - Структура импорта слив в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.43. - Структура импорта слив в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.44. - Доли импортеров слив в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.45. - Динамика импорта земляники и клубники в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.46. - Структура импорта земляники и клубники в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.47. - Структура импорта земляники и клубники в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.48. - Доли импортеров земляники и клубники в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.49. - Динамика импорта малины, ежевики и шелковицы в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.50. - Структура импорта малины, ежевики и шелковицы в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.51. - Структура импорта малины, ежевики и шелковицы в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.52. - Доли импортеров малины, ежевики и шелковицы в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.53. - Динамика импорта клюквы и черники в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.54. - Структура импорта клюквы и черники в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.55. - Структура импорта клюквы и черники в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.56. - Доли импортеров клюквы и черники в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.57. - Динамика импорта киви в Украину в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.1.58. - Структура импорта киви в Украину в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.59. - Структура импорта киви в Украину в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.1.60. - Доли импортеров киви в Украину в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.1. - Динамика экспорта бананов свежих и сушеных из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.2. - Структура экспорта бананов свежих и сушеных из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.3. - Структура экспорта бананов свежих и сушеных из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.4. - Доли экспортеров бананов свежих и сушеных из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.5. - Динамика экспорта фиников, авокадо, инжира, ананасов, гуаявы, манго и мангостанов свежих и сушеных из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.6. - Структура экспорта фиников, авокадо, инжира, ананасов, гуаявы, манго и мангостанов свежих и сушеных из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.7. - Структура экспорта фиников, авокадо, инжира, ананасов, гуаявы, манго и мангостанов свежих и сушеных из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.8. - Доли экспортеров фиников, авокадо, инжира, ананасов, гуаявы, манго и мангостанов свежих и сушеных из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.9. - Динамика экспорта цитрусовых свежих и сушеных из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.10. - Структура экспорта цитрусовых свежих и сушеных из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.11. - Структура экспорта цитрусовых свежих и сушеных из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.12. - Доли экспортеров цитрусовых свежих и сушеных из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.13. - Динамика экспорта винограда свежего и сушеного из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.14. - Структура экспорта винограда свежего и сушеного из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.15. - Структура экспорта винограда свежего и сушеного из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.16. - Доли экспортеров винограда свежего и сушеного из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.17. - Динамика экспорта дынь, арбузов и папайи из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.18. - Структура экспорта дынь, арбузов и папайи из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.19. - Структура экспорта дынь, арбузов и папайи из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.20. - Доли экспортеров дынь, арбузов и папайи из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.21. - Динамика экспорта яблок из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.22. - Структура экспорта яблок из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.23. - Структура экспорта яблок из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.24. - Доли экспортеров яблок из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.25. - Динамика экспорта груш и айвы из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.26. - Структура экспорта груш и айвы из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.27. - Структура экспорта груш и айвы из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.28. - Доли экспортеров груш и айвы из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.29. - Динамика экспорта абрикос из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.30. - Структура экспорта абрикос из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.31. - Структура экспорта абрикос из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.32. - Доли экспортеров абрикос из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.33. - Динамика экспорта вишни и черешни из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.34. - Структура экспорта вишни и черешни из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.35. - Структура экспорта вишни и черешни из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.36. - Доли экспортеров вишни и черешни из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.37. - Динамика экспорта персиков и нектарина из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.38. - Структура экспорта персиков и нектарина из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.39. - Структура экспорта персиков и нектарина из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.40. - Доли экспортеров персиков и нектарина из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.41. - Динамика экспорта слив из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.42. - Структура экспорта слив из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.43. - Структура экспорта слив из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.44. - Доли экспортеров слив из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.45. - Динамика экспорта земляники и клубники из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.46. - Структура экспорта земляники и клубники из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.47. - Структура экспорта земляники и клубники из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.48. - Доли экспортеров земляники и клубники из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.49. - Динамика экспорта малины, ежевики и шелковицы из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.50. - Структура экспорта малины, ежевики и шелковицы из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.51. - Структура экспорта малины, ежевики и шелковицы из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.52. - Доли экспортеров малины, ежевики и шелковицы из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.53. - Динамика экспорта клюквы и черники из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.54. - Структура экспорта клюквы и черники из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.55. - Структура экспорта клюквы и черники из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.56. - Доли экспортеров клюквы и черники из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.57. - Динамика экспорта киви из Украины в 2006-2013 гг., тыс. т., млн. долл. США

 Рис. 1.4.2.58. - Структура экспорта киви из Украины в 2012 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.59. - Структура экспорта киви из Украины в 2011 году по странам, % (в натуральном выражении)

 Рис. 1.4.2.60. - Доли экспортеров киви из Украины в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 2.1.1. - Распределение рынка фруктов Украины между основными операторами в 2011 году, %

 Рис. 2.2.1. - Структура каналов продаж свежих фруктов в Украине в 2012г, %

 Рис. 2.3.1. - Средние цены реализации плодов и ягод в Украине в 1996-2012 гг., грн/т.

 Рис. 2.3.2. - Индексы цен реализации плодов и ягод в Украине в 2000-2012 гг., % к предыдущему году

 Табл. 3.2.1. - Отличия между основными группами потребителей фруктов в Украине

 Рис. 3.2.1. - Сегментация потребителей фруктов в Украине по возрастному признаку, %

 Рис. 3.3.1. - Региональное распределение реализации плодов, ягод, винограда и орехов в Украине в 2012 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 3.3.2. - Региональное распределение реализации плодов, ягод, винограда и орехов в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

 Рис. 3.4.1. - Частота потребления фруктов в неделю потребителями в Украине, %

 Рис. 3.4.2. - Места приобретения фруктов покупателями Украины, %

 Рис. 3.4.3. - Любимые фрукты украинских потребителей, %

 Рис. 3.4.4. - Распределение предпочтений покупателей при выборе бананов в Украине, %

 Приложение – контакты основных операторов рынка фруктов и ягод.