Бизнес-идея и концепция Проекта
В Украине разведение осетров и получение из них икры в искусственных условиях только начинает развиваться. Незначительное количество игроков рынка в настоящее время не могут насытить даже внутренний рынок. Большая часть рынка черной икры является теневой, где до 90 процентов продукции – это контрабанда или фальсификат. Рынок осетровых рыб в Украине заполнен на 30%. Законодательством запрещен вылов осетровых в Азовском море и во всех прилегающих водоемах. На рынке представлена только рыба, которая выращивается в бассейнах и садках, поэтому для предпринимателей это перспективная ниша. Товарное осетроводство – выращивание осетровых для производства продукции из этих ценных видов рыб – дает возможность легализовать выпуск и реализацию осетровой продукции.
Реализация проекта предусматривает организацию осетровой фермы ежегодной производительностью 2 тонны черной икры и 10 тонн осетрины с применением технологии установок замкнутого водоснабжения (УЗВ). УЗВ позволяет существенно ускорить процесс выращивания рыбы до степени товарной готовности и добывать черную икру, не уступающую по качеству продукции, полученной из осетровых рыб в естественных условиях.
Территориальное расположение фермы – Киевская обл. (к конкретному месту проект не привязан). Необходимая площадь земельного участка – 20 соток. Проект предполагает постройку на участке производственного здания площадью 1 752 кв. м. Предлагается осуществление проекта с применением оборудования европейских производителей. Мощности осетровой фермы состоят из двух независимых УЗВ: первая УЗВ – по искусственному выращиванию осетрины производительностью 10 тонн/год; вторая УЗВ – по искусственному выращиванию и содержанию маточного стада стерляди весом 15 тонн, производительностью 2 тонны/год черной икры (прижизненный способ получения икры). Дополнительной товарной продукцией является свежая рыба, полученная в процессе выращивания маточного стада при разделении поголовья на самцов и самок, а также выбраковки сильно отстающих в росте особей.
В рамках разработки проекта были проанализированы рынок осетровых рыб и черной икры Украины, что позволило подтвердить перспективность развёртывания этого вида бизнес-деятельности, обозначить направления его дальнейшего развития.
Бизнес-план также содержит подробное описание производственного процесса, необходимого оборудования для реализации проекта, организационно-технической стороны данного проекта, порядок и механизм получения необходимой разрешительной документации; кроме того, в проекте составлено штатное расписание, проведена оценка рисков, анализ сильных и слабых сторон планируемого предприятия.
Проект содержит расчет необходимых инвестиций, график и направления инвестиционных вложений. Финансовая модель проекта включает спрогнозированный объем продаж, отчет о прибылях и убытках, о движении денежных средств, прогнозный баланс. В ходе разработки бизнес-плана проведен расчет точки безубыточности, а также основных показателей рентабельности и инвестиционной привлекательности проекта, среди которых: дисконтированный период окупаемости, внутренняя норма доходности, рентабельность инвестиций, продаж, деятельности.
СОДЕРЖАНИЕ БИЗНЕС-ПЛАНА ОСЕТРОВОЙ ФЕРМЫ
Резюме Проекта
1. Проект
1.1. Описание проекта
1.1.1. Цели и задачи проекта
1.1.2. Параметры бизнеса
1.1.3. Источники финансирование проекта. Направления капиталовложений
1.1.4. Сетевой график реализации и финансирования проекта
1.2. Производственный процесс проекта
1.2.1. Месторасположение проекта
1.2.2. Описание производственного процесса и продукции по проекту
1.2.3. Характеристика оборудования по проекту
1.2.5. Кадры. Кадровая политика
1.2.6. Нормативно-правовое регулирование
1.3. Анализ целевого рынка
1.3.1. Общая характеристика целевого рынка
1.3.2. Динамика развития рынка осетровых рыб и черной икры. Основные тенденции рынка
1.3.3. Конкурентная среда на рынке осетрины и черной икры Украины
1.3.4. Перспективы развития рынка осетрины и черной икры Украины
1.4. Финансовая оценка проекта
1.4.1. Предпосылки для расчетов и их аргументация
1.4.2. Прогноз продаж по проекту
1.4.3. Формирование прибыли по проекту
1.4.4. Прогноз движения денежных потоков по проекту
1.4.5. Точка безубыточности по проекту
1.4.6. Оценка инвестиционной привлекательности проекта
1.5. Анализ рисков
1.5.1. Факторный анализ рисков проекта
1.5.1.1. Риски упущенной финансовой выгоды и потребительские риски
1.5.1.2. Ресурсный риск и риск внедрения
1.5.1.3. Бюрократические и административные риски
1.5.1.4. Финансовые риски
1.5.1.5. Технологические риски
1.5.2. Стратегия снижения рисков
1.6. SWOT-анализ
2. Выводы
Покупая данный бизнес-план, Вы получаете описательную часть и составленную в программной среде Excel автоматизированную расчетную модель, которую Вы можете самостоятельно корректировать в соответствии с имеющимися у Вас данными.
Возможна доработка данного бизнес-плана нашими специалистами с учетом Ваших пожеланий и идей.
Купить готовый бизнес-план осетровой фермы или заказать бизнес-план Вашего проекта можно здесь.