Бизнес-план осетровой фермы - Купить готовый бизнес-план
Бизнес-план осетровой фермы
Опис
Бизнес-идея и концепция Проекта
В Украине разведение осетров и получение из них икры в искусственных условиях только начинает развиваться. Незначительное количество игроков рынка в настоящее время не могут насытить даже внутренний рынок. Большая часть рынка черной икры является теневой, где до 90 процентов продукции – это контрабанда или фальсификат. Рынок осетровых рыб в Украине заполнен на 30%. Законодательством запрещен вылов осетровых в Азовском море и во всех прилегающих водоемах. На рынке представлена только рыба, которая выращивается в бассейнах и садках, поэтому для предпринимателей это перспективная ниша. Товарное осетроводство – выращивание осетровых для производства продукции из этих ценных видов рыб – дает возможность легализовать выпуск и реализацию осетровой продукции.
Реализация проекта предусматривает организацию осетровой фермы ежегодной производительностью 2 тонны черной икры и 10 тонн осетрины с применением технологии установок замкнутого водоснабжения (УЗВ). УЗВ позволяет существенно ускорить процесс выращивания рыбы до степени товарной готовности и добывать черную икру, не уступающую по качеству продукции, полученной из осетровых рыб в естественных условиях.
Территориальное расположение фермы – Киевская обл. (к конкретному месту проект не привязан). Необходимая площадь земельного участка – 20 соток. Проект предполагает постройку на участке производственного здания площадью 1 752 кв. м. Предлагается осуществление проекта с применением оборудования европейских производителей. Мощности осетровой фермы состоят из двух независимых УЗВ: первая УЗВ – по искусственному выращиванию осетрины производительностью 10 тонн/год; вторая УЗВ – по искусственному выращиванию и содержанию маточного стада стерляди весом 15 тонн, производительностью 2 тонны/год черной икры (прижизненный способ получения икры). Дополнительной товарной продукцией является свежая рыба, полученная в процессе выращивания маточного стада при разделении поголовья на самцов и самок, а также выбраковки сильно отстающих в росте особей.
В рамках разработки проекта были проанализированы рынок осетровых рыб и черной икры Украины, что позволило подтвердить перспективность развёртывания этого вида бизнес-деятельности, обозначить направления его дальнейшего развития.
Бизнес-план также содержит подробное описание производственного процесса, необходимого оборудования для реализации проекта, организационно-технической стороны данного проекта, порядок и механизм получения необходимой разрешительной документации; кроме того, в проекте составлено штатное расписание, проведена оценка рисков, анализ сильных и слабых сторон планируемого предприятия.
Проект содержит расчет необходимых инвестиций, график и направления инвестиционных вложений. Финансовая модель проекта включает спрогнозированный объем продаж, отчет о прибылях и убытках, о движении денежных средств, прогнозный баланс. В ходе разработки бизнес-плана проведен расчет точки безубыточности, а также основных показателей рентабельности и инвестиционной привлекательности проекта, среди которых: дисконтированный период окупаемости, внутренняя норма доходности, рентабельность инвестиций, продаж, деятельности.
